Văn hóa

Hoa thuỷ tiên

Hoa thuỷ tiên

 Thuỷ tiên là một loài hoa đẹp từ rễ đến hoa. Hương thơm quyến rũ của hoa thuỷ tiên toả ra khắp nhà, nhất là về đêm. Thời trước, chỉ những gia đình giàu sang, quyền quý, quan lại mới có điều kiện chơi loài hoa quý phái, sang trọng…

Hoa thiên lý

Hoa thiên lý

 Thiên lý thuộc giống cây dây leo. Hoa nở thành từng chùm ở nách lá, nụ hoa màu xanh lục, lúc hoa nở có màu vàng nhẹ (màu thiên lý). Hương thơm toả vào ban đêm và sáng sớm. Khoảng đầu hè đến giữa thu là mùa hoa thiên lý…

Hoa quỳnh

Hoa quỳnh

 Cây hoa quỳnh thuộc họ xương rồng, có nguồn gốc từ châu Mỹ. Nhìn cây hoa quỳnh người ta khó phân biệt đâu là lá, đâu là thân bởi có bộ phận thân giống như phiến lá, bản rộng, dẹp, màu xanh và có gân ở giữa. Hoa mọc ở…

Hoa súng

Hoa súng

 Cây súng sống ở dưới nước (ao, hồ, đầm, phá). Thân củ to bằng quả trứng dưới mặt đất, lá nổi trên mặt nước. Hoa súng màu tím có nhiều lá noãn gắn với nhau thành một bầu nhiều ô. Hoa có 4 lá dài, 10 – 30 cánh hoa,…

Hoa lan

Hoa lan

 Nói đến hoa lan là nói đến một giống cây vốn mọc tự nhiên, có nhiều loại hoa đẹp, nhiều loại hoa  đẹp một cách quý phái, đẹp đến mê hồn. Nó cũng là một trong bốn cây tượng trưng cho người quân tử: cúc, trúc, sen, lan.

Hoa huệ

Hoa huệ

 Cây hoa huệ thuộc họ thuỷ tiên, hình dáng giống cây tỏi. Hoa huệ có hai giống, huệ đơn còn gọi là huệ xẻ, cây thấp bông ngắn và thưa; huệ kép còn gọi là huệ tứ diện, cây cao, hoa dày và bông dài. 

Hoa đào

Hoa đào

 Cây đào chỉ trồng được ở miền Bắc (từ Hà Tĩnh trở ra), là loại hoa nở vào mùa xuân, dịp tết Nguyên Đán. Từ lâu, người Việt Nam thích chơi hoa đào trong dịp Tết vì hoa đào màu đỏ sẽ mang lại sự may mắn trong năm. Người…

Hoa sen

Hoa sen

 Hoa sen là loại cây thân mềm sống chủ yếu ở các ao hồ. Sen có giống hoa màu đỏ, cánh kép gọi là sen quì; lại có giống sen trắng. Một giống khác có thân, lá, hoa đều nhỏ gọi là sen tịch thượng (ngồi trên) vì giống này…

Xoài

Xoài

 Xoài là trái cây của xứ nhiệt đới. Ở Việt Nam xoài là một loại quả quý và ngon. Mùa xoài chín rộ là tháng 4 - 5 âm lịch, kéo dài đến tháng bảy. Xoài trồng ở những vùng nhiều nắng thì trái mới ngon. Xoài chín có màu…

Vú sữa

Vú sữa

 Ở Việt Nam, vú sữa được trồng nhiều ở miền Nam, sau đó lan dần ra miền Bắc. Trái vú sữa hình cầu, vỏ nhẵn, màu xanh hoặc tía. Khi chín trông rất hấp dẫn. Cắt ngang ở giữa quả có những ngăn hình sao 5 cánh, vì vậy trái…

Vải

Vải

 Ở Việt Nam, cây vải xuất hiện đầu tiên ở vùng biên giới phía Bắc, giáp Trung Quốc. Quả vải nhiều nơi còn gọi là quả tu hú vì mùa trái chín chính là mùa chim tu hú gọi bạn. Quả vải khi chín có vỏ màu đỏ nâu, mỏng,…

Thanh long

Thanh long

 Thanh long thuộc họ xương rồng, có nguồn gốc tự nhiên ở rừng Mehico và Columbia (Nam Mỹ). Cây thanh long được đưa vào Việt Nam đã lâu, nhưng chỉ gần đây khi giá trị dinh dưỡng và giá trị thương mại của thanh long được nâng cao, thanh long…

Sầu riêng

Sầu riêng

 Truyện kể rằng, ngày xưa có một chàng trai Nam bộ bỏ quê hương đi kiếm sống ở đất chùa tháp (Căm-pu-chia). Chàng chữa khỏi bệnh cho một cô gái rồi sau đó lấy cô làm vợ. Cuộc sống của đôi vợ chồng rất hạnh phúc. Nhưng chẳng được bao…

Nhãn

Nhãn

 Nhãn cùng họ với cây vải, chôm chôm, là một loại cây đã được trồng ở Việt Nam trên 2.000 năm. Ở cả hai miền Nam, Bắc đều có nhãn nhưng trồng những giống khác nhau. Giống miền Bắc cây to, giống miền Nam cây bé hơn nhiều. Trái nhãn…

Mơ

 Quả mơ hình tròn, mặt ngoài có lông tơ. Vào tháng 2, tháng 3 âm lịch là mùa mơ chín. Quả mơ khi chín có hương thơm, màu vàng dịu, nhiều nước. Các tỉnh, thành phố trồng nhiều mơ ở nước ta là Hà Nội (Hà Tây cũ), Hoà Bình,…

Mít

Mít

 Quả mít chứa nhiều hàm lượng đường, có nhiệt lượng cao. Vỏ ngoài trái mít tua tủa gai ngắn. Trái mọc ngay trên thân cây, trên cành chính, đôi khi ngay cả trên rễ phần nổi lên khỏi mặt đất ở dưới gốc cây. 

Na

Na

 Ở Việt Nam có hai giống na (miền Nam gọi là mãng cầu ta): na dai và na bở. Hình dáng trái na khá đa dạng: tròn, thuôn, bầu dục hay hình nón, đường kính trái cỡ 5-10cm. Trái có nhiều mắt lồi, dễ bóc khi chín.

Hồng xiêm

Hồng xiêm

 Hồng xiêm là một loài cây ăn quả nhiệt đới, có nguồn gốc từ Mehico. Trái hồng xiêm có vỏ màu nâu nhạt, lúc xanh có vị chát và nhiều nhựa, khi chín ngả sang màu hổ phách. Với vị ngọt mát thơm dịu hồng xiêm được nhiều người ưa…

Hồng

Hồng

 Việt Nam có nhiều loại hồng, được trồng phổ biến ở các vùng núi, Trung du Bắc bộ, Bắc Trung bộ hay Đà Lạt. Hồng có nhiều dạng: quả dài, quả tròn, quả có cạnh (gần như vuông), quả hình trái trứng. Lúc còn non, quả có màu xanh nhạt,…

Đu đủ

Đu đủ

 Đu đủ là một loại quả bình dân, có nhiều chất khoáng, chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A và C.